“水面蒸發(fā)”是指水面的水分從液態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)逸出水面的過程。水面蒸發(fā)包括水分化汽（又稱汽化）和水汽擴(kuò)散兩個(gè)過程。自然條件下的蒸發(fā)是水分和熱量的綜合反映。
一般來說，蒸發(fā)的發(fā)生取決于兩個(gè)條件：一個(gè)是將水由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的熱能；另一個(gè)是是否有水分的供應(yīng)，以及水分供應(yīng)的狀況。影響水面蒸發(fā)的要素有太陽(yáng)輻射、溫度、濕度、水汽壓差、風(fēng)速、水面面積、水深、水質(zhì)等因素。
水面蒸發(fā)量的計(jì)算方法大致可以分為兩類：一類是理論計(jì)算方法，另一類是經(jīng)驗(yàn)計(jì)算方法。所謂理論計(jì)算方法即就是有較強(qiáng)物理基礎(chǔ)的方法，如熱量平衡法、空氣動(dòng)力學(xué)法和水量平衡法等，這些計(jì)算方法分別是利用熱量平衡、空氣動(dòng)力學(xué)和水量平衡等原理和理論來確定水面蒸發(fā)量。理論計(jì)算方法主要包括熱量平衡法、空氣動(dòng)力學(xué)方法、綜合法以及水量平衡法。經(jīng)驗(yàn)計(jì)算方法一般是在對(duì)實(shí)測(cè)資料的精度要求不很高的情況下，根據(jù)實(shí)測(cè)資料，利用經(jīng)驗(yàn)公式對(duì)水面蒸發(fā)量進(jìn)行估算的方法。除此之外，還有一種較為常見的方法，即器測(cè)法。單位時(shí)間從水面蒸發(fā)的水量稱水面蒸發(fā)率,以毫米/日計(jì)。水面蒸發(fā)量可用儀器直接觀測(cè)確定，也可估算。大水體的蒸發(fā)量的確定要用各種蒸發(fā)器測(cè)得的蒸發(fā)量乘以折算系數(shù)。折算系數(shù)隨蒸發(fā)器面積大小，季節(jié)和氣候區(qū)等不同而異。而現(xiàn)在有了測(cè)量更加精準(zhǔn)的儀器，蒸發(fā)傳感器。
蒸發(fā)傳感器是一款用來觀測(cè)水面蒸發(fā)的儀器，可以觀測(cè)水面蒸發(fā)在不同時(shí)間段 的變化規(guī)律，適用于氣象觀測(cè)、植物栽培、種子培養(yǎng)、農(nóng)林業(yè)、地質(zhì)勘測(cè)、科學(xué)研究等領(lǐng)域。既可與數(shù)據(jù)采集發(fā)送裝置等配套使用，實(shí)現(xiàn)蒸發(fā)過程自動(dòng)監(jiān)控，也可與數(shù)據(jù)采集存儲(chǔ)裝置（記錄儀）組合使用，實(shí)現(xiàn)蒸發(fā)數(shù)據(jù)的自動(dòng)存儲(chǔ)，還可與雨量傳感器、數(shù)據(jù)采集發(fā)送裝置等搭配使用，實(shí)現(xiàn)蒸發(fā)、降雨過程的自動(dòng)觀測(cè)和遠(yuǎn)程傳輸。
在使用蒸發(fā)傳感器的過程中應(yīng)該注意什么？
1、在實(shí)際觀測(cè)中，應(yīng)注意觀察儀器。當(dāng)蒸發(fā)傳感器內(nèi)的水面過高或過低時(shí)，應(yīng)及時(shí)取水或加水，使水面高度合適．以免強(qiáng)降水或蒸發(fā)量過大造成蒸發(fā)的缺失。在取水或加水時(shí)，應(yīng)把握好時(shí)機(jī)，以減少蒸發(fā)量的誤差。
2、夏天溫度高，風(fēng)速大，蒸發(fā)量較大，應(yīng)盡量選擇蒸發(fā)量小的時(shí)段來取水或加水．。
3、取水或加水應(yīng)在剛過整點(diǎn)后，因?yàn)樵谌∷蚣铀?，此刻到前正點(diǎn)的蒸發(fā)量將被清零，本小時(shí)蒸發(fā)量的起點(diǎn)從調(diào)整后算起。
4、在實(shí)時(shí)顯示欄顯示本小時(shí)蒸發(fā)量為零時(shí)進(jìn)行取水或加水最合適，這樣能減小蒸發(fā)的誤差。
5、因降水導(dǎo)致時(shí)舊蒸發(fā)量出現(xiàn)負(fù)值時(shí)，該時(shí)舊蒸發(fā)量按0. 0處理
6、冬季結(jié)冰時(shí)該僅器不觀測(cè)，應(yīng)將傳感器取下，妥善保管，待解凍后再重新安裝使用。
7、取水或加水應(yīng)選擇在正點(diǎn)剛過時(shí)進(jìn)行操作，若因其它原因需要臨時(shí)進(jìn)行取水或加水，為減小誤差，可以在取水或加水前后分別測(cè)一次蒸發(fā)量，兩次蒸發(fā)量的和就是這一小時(shí)內(nèi)的蒸發(fā)總量。這種觀測(cè)方法雖然可以減小蒸發(fā)量的誤差，若因操作不當(dāng)，還會(huì)產(chǎn)生更大的蒸發(fā)誤差，但操作較麻煩，一般情況下不予采用。
